Mômes & Malice
Votre confiseur artisanal, et ouais !
Mômes & Malice, la confiserie artisanale
Mômes & Malice est une confiserie artisanale basée à Nantes qui propose une large gamme de confiserie pour le bonheur de tous les Mômes, plus ou moins grands !
À la recherche du temps perdu, les Mômes s’approprient des recettes françaises traditionnelles qui ont délicieusement ponctuées leurs vacances à la plage chaque été ! #MômesDeProust
Mais en vrai, qu’est ce qui se fabrique dans le laboratoire de Mômes & Malice ?
Des bonbons croquants et acidulés aux fruits ou aux fleurs, des caramels au beurre salé durs ou tendres, au chocolat ou aux amandes ou encore de la guimauve, autant de plaisirs régressifs à découvrir !
Les meilleures ventes
Les engagements de Mômes & Malice
Les Mômes souhaitent encourager le « mieux consommer » et le « savoir-faire français » : cela passe également par les petits caprices de confiseries !
C’est pour cela que Mômes & Malice veille à être rigoureux dans la sélection des ingrédients. Le goût authentique des Caramômes vient de la recette traditionnelle mais également de la qualité du beurre utilisé, qui bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée « Charentes-Poitou ».
La liste de course comprend de la crème entière et non un dérivé en poudre, le célèbre sel de Guérande, des fruits secs entiers non traités qui seront torréfiés dans les cuisines, mais aucun conservateur chimique.
Notre cahier des charges strict n’accepte que des matières premières nobles, et ouais !
🌍 Nos conditionnements et emballages sont également choisis pour veiller à une démarche responsable. Nous favorisons les sachets, sacs et coffrets en papier kraft non blanchi et biodégradables pour limiter notre empreinte plastique et ainsi penser à demain. Ne soyons pas de sales gosses et protégeons nos Mômes !
Qualité
Des ingrédients sélectionnés pour leur qualité et leur provenance ; plus respectueux des Hommes et de la planète.
Transparence
Nos relations doivent être transparentes pour être cool : pas de cachoterie sur ce qu’il y a dans les casseroles et d’où cela vient !
Proximité
Notre équipe nantaise est à votre écoute pour un souhait de personnalisation (confiseries et bar à bonbons) et pour vous assurer un service de qualité. Une fois dans notre bande de Mômes, nous veillons à la satisfaction de vos envies & votre gourmandise.
L’histoire de Mômes & Malice
Derrière Mômes & Malice, il y a Sarah et William, deux frères et sœurs que la gourmandise rassemble depuis longtemps…
Depuis le plus jeune âge, la course aux bonbons est lancée : Sarah en cuisine, William à la dégustation ! Et bien des années plus tard, Will est toujours un “goûteur” volontaire et enthousiaste !
Tous deux diplômés de Grandes Écoles de Commerce, Rennes School of Business pour Sarah et La Rochelle Business School pour William, ils ont décidé de lancer leur aventure. En 2019, ils fondent ensemble leur propre atelier de fabrication artisanale. Leur souhait est désormais de partager leurs confiseries préférées avec plein d’autres Mômes, plus ou moins grands !
Les casseroles s’animent et voilà des caramels durs, tendres, au beurre salé ou au chocolat, des sucres cuits aux fruits, aux fleurs, de la guimauve, du nougat et autres douceurs délicieusement régressives.
